Sıkça Sorulan Sorular
Glutensiz Tarifler
GÜLLAÇ BÖREĞİ




MALZEMELER

250 gr Kral Glutensiz Güllaç

1 su bardağı yoğurt

1 su bardağı süt

2 yumurta

½ su bardağı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı tuz

 

İç harcı;

  ( Dilenirse kıymalı veya patatesli de yapılabilir )

150 gr çökelek

100 gr tulum peyniri rendesi

1 demet maydonoz

1 çay kaşığı kadar karabiber

Süsleme için susam veya çörekotu

 

YAPILIŞI

1 - Derin bir kap içerisinde yoğurt,süt,yumurta  ve tuzu karıştırarak iyice çırpılır.

2- Tepsi yağlandıktan sonra 5 adet güllaç yaprağı aralarına yukarıdaki harçtan koyarak tepsiye dizilir.

3 –İç malzemesi bir kapta karıştırılır ve böreğe ara malzeme olarak serpilir.

4- Kalan güllaç yaprakları da yine aralarına sıvı harç gezdirilerek üst üste dizilir.En son kalan yumurtalı harç en üste iyice yayılır ve susam veya çörek otu ile süslenir.

5 – Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.

 



Glutensiz Yemekler Glutensiz Mekanlar