Sıkça Sorulan Sorular
Glutensiz Tarifler


NOHUTLU KARABUĞDAY PİLAVI

 

    MALZEMELER

1.5 su bardağı karabuğday

1 kuru soğan

3 küçük domates

1 büyük kırmızı biber

½ çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil

1 kase haşlanmış nohut

2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz,karabiber

Sıcak su

   YAPILIŞI

İnce kıyılmış kuru soğan yağda çok az çevrilir .İnce doğranmış olan kırmızı biberler eklenerek biraz daha kavrulur.Biberler diriliğini biraz kaybettikten sonra zencefil,  küp doğranmış domatesler ve haşlanmış nohut eklenip karıştırılır…

      ( Dilerseniz 1 tatlı kaşığı salça ekleyebilirsiniz)

 Üzerini 2 parmak geçecek kadar sıcak su ,tuz ve karabiber eklenip önce hızlı ateşte,kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirilir.En son pilavla kapak arasına 2 kat kağıt havlu koyularak pilav dinlenmeye bırakılır.


Glutensiz Yemekler Glutensiz Mekanlar