Sıkça Sorulan Sorular
Glutensiz Tarifler
BEYAZ EKMEK
         



 SEVİNÇ MİMAN tarifidir...

      (2 adet ekmek için )

 

Malzemeler

4 su bardağı Glutensiz Un ( GNK  veya Sinangil )

2,5 su bardağı ılık su

1 pk Yuva kuru maya

4 yemek kaşığı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı

    Maya en üste olmak şartıyla tüm malzemeler karıştırma kabına alınır.Mikser  ile malzemeler karıştırılır.(Karışım kek kıvamında oluyor) Yağlanmış 2 adet uzun borcama veya kalıba hamur paylaştırılıp yerleştirilir.Üzerine bıçak ile 2 yerinden çizilir ve üstü örtülerek 1 saat mayalanmaya bırakılır…

  Kabaran hamurumuz 200 derece fırında pişirilir.Ekmeğin yumuşak olması için fırın içine,ısıya dayanıklı bir kasede su konmalıdır..Pişen ekmek fırından çıkartılır ve temiz bir bez ile üstü örtülüp  10 dinlendirilir ve ekmekler kalıptan çıkartılır…

 

Glutensiz Yemekler Glutensiz Mekanlar