Sıkça Sorulan Sorular
Glutensiz Tarifler
GLUTENSİZ DONDURMA KÜLAHI  ( KORNET )

Tarif        : Vildan Çayan
Kaynak  : http://glutensizmutfak.blogspot.com.tr/2011/06/glutensiz-kornet-yapimi.html


       

MALZEMELER

1 YUMURTA
1/2 SU BARDAĞI ŞEKER
1 SU BARDAĞI SÜT
2 SU BARDAĞI GLUTENSİZ UN (ben sinangil kullandım)
1/2 ÇAY KAŞIĞI KARBONAT (Bağdat )
50 gr TEREYAĞ YADA MARGARİN
BİR FİSKE TUZ
VANİLYA (Dr.Oetker ) 

YAPILIŞI

YAPILIŞI ÇOK KOLAY. KREP YAPMAYI BİLİYORSANIZ DAHA KOLAY. TÜM MALZEMELER GENİŞ BİR ÇANAĞIN İÇİNDE MİKSERLE ÇIRPILIR. MARGARİNİ ERİTEREK KOYMAYI UNUTMAYIN.
ÇIRPARAK HAZIRLADIĞINIZ HARÇ KREP HAMURU KIVAMINDA OLMALI. 
BİLMEYENLER İÇİNSE SÖYLE TARİF EDELİM. AKICI BOZA KIVAMINDA OLACAK.
HAMURUMUZ HAZIR OLDUYSA PİŞİRMEYE GEÇELİM.
KORNET MAKİNASI EVLERDE BULUNMADIĞINA GÖRE TOST MAKİNASINDA FAYDALANACAĞIZ.
TOST MAKİNAMIZI ISITALIM. HAMURUMUZDAN KEPÇE YADA KAŞIK YARDIMIYLA DÖKELİM. HAMURU MAKİNAYA KAŞIKLA DÜZGÜNCE YAYALIM. YAYIP 2,3 SANİYE BEKLEDİKTEN SONRA ÜST KAPAĞINI KAPAYALIM.
KAPAK KAPALIYKEN ALTI VE ÜSTÜ PİŞECEKTİR. KAPAĞI YAVAŞÇA KALDIRALIM. KAPAK HAMURU BIRAKIP KALKIYORSA TAMAM. KORNETİMİZ İSTEDİĞİMİZ GİBİ KIZARINCA ALIYORUZ.
SICAKKEN HEMEN HUNİ ŞEKLİ VERİYORUZ. BEN HUNİ ŞEKLİ VERDİKTEN SONRA ÇAY BARDAĞINA KOYDUM. ŞEKLİNİ KORUSUN DİYE.
BÖYLE BÖYLE TÜM HAMURU BİTİNCEYE KADAR KORNETLERİMİZİ PİŞİRİYORUZ.
BEN HAMURU PİŞİRİRKEN KIZIMIN ÖNERİSİ ÜZERİNE BİR KİSMINI  YUVARLAMADAN DÜZ BIRAKTIM. YUVARLAK VE KARE OLARAK KESEREK ARASINA DONDURMA KOYDUK. SANDVİÇ DONDURMA OLDU.
KAÇ TANE ÇIKTIĞINI BİLEMİYORUM, ÇÜNKÜ PİŞİRME VE YAPMA SAFHASINDA TÜKETİLENLER OLDU.
SADE HALİYLEDE ÇOK BEĞENİLDİ. AMA EPEY BEREKETLİ BİR HAMUR OLDU. YAPTIKTAN SONRA FAZLA GELENLERİ DOLAPTA SAKLAYIP HER ZAMAN KULLANABİLİRSİNİZ SANIRIM.

        

 
 




  

Glutensiz Yemekler Glutensiz Mekanlar