Sıkça Sorulan Sorular
Glutensiz Tarifler
                                                          PEYNİRLİ POĞAÇA

 


Malzemeler

 

2 yumurta

1 su bardağı yoğurt

1 su bardağı sıvı yağ ( tercihen zetinyağı )

1 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı tuz

½ demet maydonoz

150 gr beyaz peynir

susam ve çörekotu

Aldığı kadar glutensiz un

 

Yapılışı

 

 Karıştırma kabı içerisinde yoğurt,sıvı yağ,tuz,1 yumurta ve bir yumurta beyazı iyice karıştırılır.Kulak memesi kıvamına gelecek şekilde un ilave ederek hamur yoğurulur ve ½ saat dinlendirilir.Bu arada Çatal ile ezilen peynire kıyılmış maydonoz eklenip ½ çay kaşığı karabiber eklenip harç hazırlanır.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak yuvarlak açılır ve harç koyularak kenarlardan kapatılır.Fırın 200 dereceye ayarlanarak ısınması beklenir.

      Hafif yağlanmış tepsiye dizilen poğaçaların üzerine önceden ayrılan yumurta sarısı çırpılarak sürülür ve çörekotu-susam karşımı serpilerek ısıtılmış fırında pişirilir.

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 







Glutensiz Yemekler Glutensiz Mekanlar